Agropecuario

Para una vida sana

Mundo Orgánico

Otros Agricultura

Uva de Mesa

La uva de mesa es una fruta carnosa que nace apiñada en largos racimos compuestos por varios granos redondos o alargados. Sus racimos se comercializan ajustandose a las normas de calidad que determinan el peso y el tamaño medio de los frutos; estos tendrán un diámetro medio de 1,6 centímetros y un peso de entre 200 y 350 gramos. Son de color verdoso, amarillento, rojizo o purpúra, dependiendo de las variedades. Poseen una pulpa jugosa y dulzona.
Las uvas en general poseen altos niveles de azúcares, principalmente glucosa y fructosa, como también vitamina A, B6 y ácido fólico. Poseen propiedades nutritivas, laxantes, antioxidantes, beneficiosas para la circulación arterial, para el corazón, son bloqueadoras de las células cancerígenas, así como previenen la espina bífida o diversas alteraciones en el desarrollo del sistema nervioso del feto durante el embarazo.
La uva negra posee alto nivel de potasio, la uva blanca el posee alto nivel de magnesio y el calcio.