![]() |
Preservante antioxidante
100% Natural y Biodegradable
Descripción
Bioxinat es un producto natural de amplio espectro de acción, cuyos ingredientes activos extraídos de la semilla de la naranja lo proveen de un gran poder antioxidante y de una extraordinaria efectividad como preservante y conservante de alimentos.
Bioxinat contiene principalmente bioflavonoides, ácidos orgánicos (ascórbico, dehidro-ascórbico, cítrico, hidróxipropanoico) con trazas de dextrosa, levulosa, aminoácidos, grupos de cadena larga, grupos metil hidroxi y glicerol.
Modo de acción
El origen natural de Bioxinat lo hace único en su clase y su extraordinario poder antioxidante lo obtiene por el sinergismo que genera la acción entre el ácido ascórbico, los bioflavonoides y el ácido cítrico. Este efecto se produce debido a que los bioflavonoides y el ácido ascórbico afectan la peroxidación enzimática de los lípidos, previniendo y retardando el proceso de oxidación.
Otro efecto que produce el Bioxinat es que elimina la presencia de radicales libres, siendo por ello consi-derado dentro de la categoría de los protectores celulares.
Caracteristicas del Producto:
Consistencia: Líquido.
Color: Levemente amarillo; con el envejecimiento tiende a amarillo oscuro, no alterando sus propiedades.
Olor: Característico, ligeramente con olor a naranja.
Sabor: Amargo.
Densidad: A 25°C 1,12 a 1,20.
Ph: A 25° C solución al 10% en agua 2,5 a 5,0.
Solubilidad: Soluble en agua y alcohol en todas las proporciones.
Acido ascórbico: Método diclorofenol-indofenol, entre 4,5 y 5,5%
Duración: 6 meses en el envase original, cerrado y almacenado en lugar fresco y seco.
Compatibilidad: Es compatible con cualquier ingrediente.